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고수 효능 10가지

개인의취향 2020. 11. 22. 23:39
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고수 효능 10가지

베트남 음식을 메인으로 하는 전문점에 갈때면 한번씩 보게되는 '고수' 맛과 향이 독특해서 호불호가 갈리지만 건강학적 측면으로만 봐도 사람에게 좋은 효능이 어마어마하다는 사실! 알고계셨나요? :) 오늘은 허브의 일종인 나물과 생김새가 비슷한 고수에 대해 제대로 알아보려고 합니다. 😘

 

고수란?

 

고수는 학명 : Coriandrum sativum 으로 미나리과 식물로 알려져 있습니다. 수천년전부터 전세계적으로 사용되어온 '약초'라고 보시면 돼요 ^ㅡ^ 소화를 촉진하고 식욕을 증진시키는 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다.

고수는 인도에서는 대부분의 가정에서 일반적으로 사용될 정도로 익숙한 약초 나물중 하나입니다. 요리의 향을 더해줄 뿐만아니라 맛과향도 독특하기 때문에 고수를 좋아하는 분들은 효능과 맛 모두를 즐긴다고 해요.

 

 

고수의 기본적인 효능

 

 

 ✔ 소화 촉진 

 ✔ 구풍제 작용 

 ✔ 진정 작용 

 ✔ 항균 작용

 

과식했을때 고수의 씨앗을 사용한 허브티를 마시는 것이 좋다고 알려져 있으며, 아래에서 자세히 다룰 고수 효능 10가지를 보면 건강에 좋은 측면이 많습니다. 비타민 C와 비타민 E, 칼슘, 철분 등의 영양소를 풍부하게 함유하고 있어 피부관리 케어에도 좋은 허브이기도 해요. 고수잎은 해독 효과를 지니고 있으며, 체내에 쌓인 중금속 배출에도 도움이 되는것으로 알려져 있습니다.

 

 

 

또한 구풍제 작용을 해주기 때문에 장내에 쌓인 가스의 배출도 촉진시켜주며, 이외에도 고수에는 진정 작용과 편두통 등의 증상 완화에도 효과가 있는것으로 알려져 있습니다. 소화 촉진 구풍제 작용 진정 작용 항균 작용 등이 있기 때문에 설사나 소화불량시 먹으면 효과가 좋고 구취나 체취에도 도움을 준다고 알려져있습니다.

 

 

고수잎에 들어있는 효능

 

 

✔ 당뇨병 예방

✔ 콜레스테롤 수치를 낮춰준다 

✔ 고혈압 예방 

✔ 붓기와 염증을 가라앉힌다 

✔ 강력한 항생제 

✔ 암예방 

✔ 면역력을 높여준다 

✔ 숙면 

✔ 비타민K 섭취 증가 

✔ 소화불량 개선

 

고수잎에는 정말 다양한 효능이 있는데요 고수잎 추출물에는 혈당을 유지해주는데 도움이 되는 성분이 포함되어 있는것으로 알려져있습니다. 또한 혈압을 낮추는데 도움이 되는 성분들이 많으며 앞서 말씀드린 소화작용을 돕는것으로 유명하다고 해요. 소화불량으로 고생중이신 분들이라면 고수를 추천할 정도로 음식을 소화시키는데 도움을 주는 고수입니다.

 

 

이외에도 붓기와 염증 완화는 물론 고수잎에는 베타카로틴, 비타민C,E  케르세틴등 필수 영양소가 풍부하게 포함되어 있기 때문에 암을 일으키는 원인이 되는 물질들을 제거하는데 도움을 준다고 합니다. 고수의 효능중 잘 알려져있는 진정작용은 최면효과까지 있기 때문에 질좋은 수면까지 제공해준다고 해요. 비타민K를 풍부하게 함유하고 있는것으로도 알려져있죠.

 

고수의 부작용? 주의사항!

 

아직까지 고수의 부작용이나 먹을때 주의사항은  별달리 없이 안심하고 사용가능한 약초이지만, 임산부나 수유중인 분들에게는 안전성이 확립되었다고 보지는 않기때문에 알레르기를 일으킬 수 있다고해요. 또한 당뇨가 있으신 분들은 의사와 상의후 드시는게 좋다고 합니다.

 

오늘은 고수잎의 효능 10가지를 알아보았는데요, 평소 독특한 향이라고만 생각했었는데 앞으로는 꾸준히 먹어봐야겠어요- 읽어주셔서 감사합니다 :)

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